Omelete de Claras com Espinafre e Queijo Cottage – Café da Manhã Nutritivo e Leve

Essa receita é rica em proteínas, tem poucas calorias e ajuda a manter a saciedade por mais tempo. Perfeita para quem busca um café da manhã saudável e equilibrado!

Ingredientes (1 porção)

• 3 claras de ovo (51 kcal | 10,8g de proteína)

• 1/2 xícara de espinafre picado (3 kcal | 0,4g de proteína)

• 1 colher de sopa de queijo cottage (10 kcal | 1,2g de proteína)

• 1 colher de chá de azeite de oliva (40 kcal | 0g de proteína)

• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Em um bowl, bata as claras até espumarem levemente.

2. Adicione o espinafre picado e misture bem.

3. Aqueça uma frigideira antiaderente com azeite e despeje a mistura.

4. Cozinhe em fogo baixo até as claras firmarem.

5. Adicione o queijo cottage por cima e dobre a omelete ao meio.

6. Cozinhe por mais 1 minuto e sirva.

   
   

Informação Nutricional (1 porção)

• Calorias: 104 kcal

• Proteína: 12,4g

• Gorduras boas: 4,5g

• Baixo teor de carboidratos

Benefícios da Receita

✅ Rica em proteínas – ajuda na construção muscular e na saciedade.

✅ Baixa em calorias – ideal para quem busca controle de peso.

✅ Fonte de ferro e vitaminas – espinafre auxilia na imunidade e energia.

✅ Simples e rápida – pronta em menos de 10 minutos!

Se quiser variar, você pode adicionar outros vegetais como tomate ou cogumelos, mantendo a receita leve e nutritiva.

Gostou? Experimente e me conte como ficou!